Faire chauffer de l'eau, ajouter du sel, puis la poitrine fumée coupée en morceau, et tous les légumes émincés (sauf les lentilles) ainsi que les épices.
Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 30 mns, ajouter les lentilles, cuire encore 15 à 20 mns.
Vous pouvez servir la soupe telle quelle ou la mixer sans la viande, rajouter un peu de crème fleurette ou de lait.
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Elle est bonne mais je trouve quand meme qu'elle est bien épaisse pourtant j'ai bien respecter les doses !!! Cela ressemble plus à une purée qu'à une soupe disons !!!!
Commentaires des membres:
Elle est bonne mais je trouve quand meme qu'elle est bien épaisse pourtant j'ai bien respecter les doses !!! Cela ressemble plus à une purée qu'à une soupe disons !!!!