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Haricots rouges au lait de coco
Haricots rouges au lait de coco
Plat
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10 min
20 min
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329 Kcal
(4/5 - 10 votes)
1
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Ingrédients
4
1 grosse boîte de haricots rouges
1
oignon
1 boîte de
tomates
pelées
De l'
ail
1 morceau de
gingembre
1 petit poivron vert
1 cc de garam massala
1 cc de
curcuma
1 cc de paprika
Quelques graines de cardamone
1 cc de graines à roussir
20cl de lait de coco
Huile d'olive
Sel aux aromates/poivre
Coût estimé:
8.89
Euros
€
(2.22€/part)
Préparation
Hacher l'ail et le gingembre et les placer dans un peu d'eau.
Faire revenir les graines à roussir dans l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et les épices.
Laisser cuire à feu doux.
Ajouter l'ail, le gingembre et l'eau.
Puis ajouter les tomates et le poivron coupé en morceaux.
Laisser cuire en mélangeant régulièrement.
Ajouter les haricots rouges et le lait de coco.
Saler/poivrer.
Couvrir et cuire 15min.
Servir avec du riz.
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P
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Calories:
329Kcal
Glucides:
27.6g
Lipides:
15.1g
Gras sat.:
8.8g
Protéines:
13g
Fibres:
14.4g
Sucre:
12.2g
ProPoints:
8
SmartPoints:
13
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Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaune blanc
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
S
snoopymo
,
04/04/2024
Très bonne recette. J'ai mélangé avec le riz un régal.
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Commentaires des membres:
Très bonne recette. J'ai mélangé avec le riz un régal.